Tarta de manzana y hojaldre thermomixTarta de manzana y hojaldre thermomix

Receta de Tarta de manzana y hojaldre thermomix

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|9|
  • 1 base de hojaldre comprada
  • 1 sobre brillo para tartas
  • 50 Gramos de azúcar
  • 250 Gramos de leche
  • 25 Gramos de maicena
  • 1 huevo grande
  • 1 pizca de esencia de vainilla o 1 cta. de azúcar vainillado
  • 2 manzanas grandes
  • azucar moreno o blanco (para espolvorear las manzanas)
  • Guindas en almibar (opcional para decorar)

Observaciones

La base de hojaldre es comprada, me gusta más de las frescas, he probado de muchas marcas y sinceramente ( y no por hacer publicidad porque a mi me da igual) la que más me gusta es la masa de hojaldre de LIDL. También me preguntan mucho sobre el brillo pastelero, que en cualquier tienda de productos para repostería lo vais a comprar, pero a mi me viene también a mano comprarlo en LIDL cuando voy a por la masa.
Esta vez se trata de un postre rápido y procuro siempre tener sobres en casa.

Elaboración

Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno (sobre el papel de hornear que lleva la base) pincha con un tenedor varias veces sobre ella y realza un poco los bordes. Reserva


Precalienta el horno arriba y abajo a 200º.


Pon en el vaso todos los ingredientes para preparar la crema pastelera, el azúcar, la leche, la maicena, el huevo y la vainilla y programa 6 minutos, 90º, vel. 4.


Terminado el tiempo deja que enfríe un poco y mientras ves cortando las manzanas en finas medias rodajas.


Cuando la crema ya este tibia extiéndela sobre la base, y despues ves colocando las rodajas de manzana superpuestas. Espolvorea con azucar negro o blanco y hornea la tarta unos 25-30 minutos (eso depende ya del horno). A partir de los 20 minutos ves controlando y cuando veas la masa dorada ya está lista.


Deja enfriar la tarta completamente. Una vez fría es hora de adornar con guindas y darle una capa de brillo pastelero, siguiendo las instrucciones del sobre. ¡ Y ahora solo queda disfrutar de ella !

Elaboración 0


Sobre el autor

@entresalsasyguisos

Tiene 70 recetas y 291 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Tarta de manzana y hojaldre thermomix

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.