Tarta de manzana

Receta de Tarta de manzana

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lamina de hojaldre
  • 3 manzanas
  • mermelada de melocotón
  • 500 Mililitros de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 120 Gramos de azúcar
  • 40 Gramos de maicena

Observaciones

Una tarta súper fácil y buenísima

Elaboración

Comenzamos preparando la crema pastelera, en un recipiente ponemos la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la maicena y la esencia de vainilla y batimos con la batidora hasta que no queden grumos. Pasamos la mezcla a un recipiente apto para microondas y lo ponemos a máxima potencia durante 3 minutos, sacamos y removemos y lo volvemos a poner otros 2 minutos y lo removemos para dar cremosidad y reservamos.
Forramos un molde con la masa de hojaldre y pinchamos ligeramente con un tenedor para que no salgan burbujas.
Añadimos la crema pastelera al molde con la masa brisa y extendemos bien.
Pelamos y descorazonamos las manzanas y las cortamos en láminas, las colocamos encima de la crema pastelera haciendo círculos.
Metemos al horno que tendremos calentado a 180 ºC durante 30-40 minutos aprox. sabremos que está lista cuando los bordes se vean dorados.
Dejamos enfriar y extendemos por encima mermelada de melocotón para darle brillo y sabor y ya esta lista!


Sobre el autor

@VioletadelPozo

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