Receta de Tarta de manzana

Primero pelamos dos manzanas golden y las cortamos en trozos. En un vaso de batidora añadimos las manzanas, los dos huevos, la leche, el azucar, la levadura y la harina. Y batimos hasta que no queden grumos.

A continuacion, engrasamos con mantequilla un molde desmoldable y añadimos la mezcla. Cortamos 2 manzanas en laminas no muy finas y cubrimos la tarta completamente.
Horneamos durante 45 minutos a 170 grados. Cuando este hecha dejamos enfriar. Mientras
preparamos la mermelada para pintar y decorar la tarta. Mezclamos un poco de mermelada de melocoton con unas gotas de agua para aligerar la mezcla y cuando la tarta este fria la pintamos con ella.