Tarta de kitkat y lacasitos

Receta fácil con fotos de Tarta de KitKat y lacasitos, una deliciosa receta de Postres ¡Está divina!, tan sólo tardarás Más de 1 hora en cocinarla, su dificultad es Intermedia ¿Te atreves?


Valoración123 Likes4.7 / 5
Intermedia Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

6
  • Para el bizcocho (molde de 20 cm y 10 cm de alto)
  • 5 Huevos talla M
  • 150 Gramos de Azúcar blanco
  • 150 Gramos de Harina
  • 1 Cucharadita de Levadura
  • 1 Cucharadita de Esencia de esencia de vainilla
  • Para decorar
  • 10 Paquetes de KitKat
  • 1 Bolsa grande de Lacasitos

Elaboración

Para hacer este bizcocho necesitaremos una máquina de batir, ya que queremos que los huevos aumenten su tamaño.

Introducir los 5 huevos con el azúcar en la batidora, recordar cascar los huevos aparte, ya que por experiencia propia y seguro que a vosotas también os habrá pasado, es dificilísimo sacar los restos de cascara si se caen, jejeje , yo he llegado a desesperarme, que escurridizos!!!

Ponemos a batir a máxima velocidad hasta que tripliquen su tamaño, la textura que han de tener es de punto letra, a ver si me explico :p, cogiendo las varillas y mojándolas en el huevo al retirarlas tenéis que poder dibujar una o con el huevo que va cayendo, una o que se vea.

Añadir la esencia y batir un minutillo más.

Retirar el bol de la máquina.

Tamizar la harina con la levadura en el bol. Mejor si lo vais añadiendo en dos veces os costara menos, e ir removiendo con una espátula. No lo hagáis con las varillas ya que con la espátula iremos levantando la mezcla de debajo del bol para levantar la harina que se ira acumulando allí.

Cuando ya no haya rastro de la harina y este todo bien integrado volcar la mezcla en el molde deseado, recordar que ya debe estar engrasado.

Poner en el horno a media altura 30 minutos a 175 grados. Recordad comprobar si el bizcocho está hecho con un palillo, si sale limpio genial!!! Ya está hecho, y si aún salen restos, lo que yo hago en ponerlo 3 minutillos más y compruebo, siempre a intervalos de 3 minutos.

Una vez tengáis recién recubierta la tarta del ganache de chocolate es el momento de cortar el KitKAt. Con cortar quiero decir: los packs vienen en cuatro barritas juntas, pues hay que separarlas por la mitad, que queden dos de dos barritas, así nos será más fácil colocarlas pero su aspecto quedara genial.

Los Lacasitos no tienen más misterio, una vez colocados los laterales de KitKat hay que rellenar a gusto la parte de arriba con Lacasitos, así de sencillo, a que si?


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Observaciones

TRUCO: con el paso de los meses y la practica e aprendido que hay que sacar despacio los bizcochos del horno porque si no se arrugan y/o desmoronan. Lo que yo hago es: una vez hecho el bizcocho apago el horno pero dejo el bizcocho dentro 10 minutos.
Después entreabro un poquito el horno para que vaya saliendo el calor otros 10 minutos. Después dejo el horno abierto a media 10-15 minutos más. Saco el bizcocho y sobre la rejilla lo dejo que se siga enfriando y cuando veo que se esta templando lo desmoldo sobre la rejilla y dejo que se enfríe.



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Tiene 17 recetas y 43 seguidores


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  • Imagen de perfil de @patriciafernandez_1
    Por @patriciafernandez_1|hace 5 años

    Esta la voy a hacer para el cumple de mi hija priscila,que cumple ahora el 26 de junio. Luego os pasare fotos

  • Imagen de perfil de @nancelyprada
    Por @nancelyprada|hace 5 años

    Me encantó

  • Imagen de perfil de @taniazapata
    Por @taniazapata|hace 5 años

    Mañana cumple mi hija ella hace buenos pasteles talvez le divierta haciéndolo

  • Imagen de perfil de @cakepuntcom
    Por @cakepuntcom|hace 5 años

    Es genial que os guste. Me encantara ver vuestras fotos!!

  • Imagen de perfil de @angiecastilloroquet
    Por @angiecastilloroquet|hace 5 años

    Esta genial! Y se ve delicioso! Lo prepararé al igual una que hay cerditos en el lodo


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