Receta de Tarta de jamón, queso y tomate

Coloca en una sartén un chorrito de aceite, desparrama por toda la superficie y coloca la parte de abajo de la masa.

Pon una capa de jamón cubriendo toda la masa.

Añade una capa de queso cremoso o mozzarella.

Coloca por encima una capa de rodajas de tomates, y unas hojas de rúcula (opcional).

Repite los pasos dependiendo de que tan alta quieras tú tarta.

Agrégale de dos a tres huevos, dependiendo de la cantidad de capas que hayas colocado.

Tapa la tarta con la parte de arriba de la masa.

Píntala con la yema de un huevo, pinchala algunas veces con un tenedor, y agrega semillas de sésamo o las que gustes.

Llévala al horno a fuego medio, de 30-45 minutos dependiendo de la potencia de tu horno. Cuando arriba este dorada, ya estaría.

Y ahora a disfrutar! Riquísima tarta, y súper rápida para sacarte de apuros!!.