Tarta de frutos rojos

Receta de Tarta de frutos rojos

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Cucharadita de vinagre de frambuesa
  • 250 Gramos de frambuesas
  • 1 huevo
  • 2 Masa quebrada
  • 100 Gramos de Arándanos
  • 1 Cucharada de Maicena
  • 5 Cucharadas de Azúcar

Elaboración

Empezamos haciendo el relleno, para ello limpiamos y cortamos las frutas.


Introducimos los frutos rojos en una cacerola junto al azúcar y una cucharada sopera de vinagre de frambuesa de Vinagrerías la Riojana y echamos la maicena. Lo dejamos en el fuego hasta que empiece a ablandarse las frutas.


Precalentamos el horno a 170ºC. Ponemos una masa quebrada en el molde, lo pinchamos con un tenedor y le echamos el relleno.


Cogemos la otra masa quebrada y la cortamos en tiras con la que cubrimos el relleno de la tarta.


Pintamos la masa con huevo batido.


Metemos la tarta al horno de 45 minutos a 1 hora.


Dejamos la tarta enfriar y luego metemos en la nevera mínimo un par de horas para que el relleno espese.


Sobre el autor

@recetaspasito

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