Tarta de frambuesas

Receta de Tarta de frambuesas

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|7|
  • 50 g mantequilla
  • 200 g mascarpone
  • 2 yemas huevo
  • 6 madalenas grandes (175 g)
  • 6 cucharadas leche condensada la lechera
  • 50 ml (1 copa) jerez dulce
  • 200 g frambuesas
  • 3 cucharadas azúcar lustre

Observaciones

Tiempo de preparación: 30

Elaboración

Desmigar las madalenas y mezclarlas con el jerez y la mantequilla fundida hasta que quede una mezcla homogénea; ponerla en un molde de tarta de base desmontable y aplastarla con la ayuda de una cuchara de modo que cubra toda la base.

Mezclar el mascarpone con las yemas y la leche condensada y verterlo en el molde. Repartir por encima las frambuesas de modo que cubran toda la tarta. Espolvorearla con el azúcar lustre y cocerlo a horno fuerte durante unos 15 minutos. Dejarlo enfriar antes de desmoldearlo.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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