Tarta de chocolate y crema de quesoTarta de chocolate y crema de quesoTarta de chocolate y crema de queso

Receta de Tarta de chocolate y crema de queso

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Receta publicada hace 2 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • Ingredientes para el bizcocho
  • 1 Yogur
  • 3 Huevos
  • 1 Medida de yogur de azúcar
  • 2 Medidas de yogur de cacao en polvo
  • 2 Medidas de yogur de harina
  • 1 Medida de yogur de aceite
  • 1 Sobre de levadura
  • Vainilla
  • Ingredientes para la crema
  • 300 Gramos de Queso crema
  • 2 Medidas de yogur de azúcar glas
  • 1 Bote de mermelada del sabor que más os guste
  • Ingredientes para la ccobertura
  • 1 Tableta de chocolate para fundir
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 100 Mililitros de Leche evaporada o nata líquida para montar

Elaboración

Precalentar el horno a 180ºC

Elaboración 0Elaboración 1


Mezclar todos los ingredientes del bizcocho en una batidora menos el cacao, la harina y la levadura.


Tamizar la harina, el cacao y la levadura y añadir con movimientos envolventes a la mezcla anterior.


Hornear durante unos 30 minutos.


Preparar la crema batiendo con la batidora de varillas el queso en crema, la mermelada y el azúcar glas hasta conseguir un mezcla espesa y cremosa.


Preparar la cobertura derritiendo el chocolate en el microondas en la función defrost y mezclando posteriormente con la leche evaporada y la mantequilla hasta que quede un chocolate brillante.


Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar.


Cubrir el bizcocho con la cobertura de chocolate y dejar que solidifique un poco en la nevera.


Poner la crema en una manga pastelera redonda y decorar.


¡Y ya está listo nuestro pastel!

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@crissosweet

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2 Comentarios

@paenza   hace 1 año

El yogurt que gusto es

@carlitosbrown   hace 1 año

Yo entiendo que es un yogur natural

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