Tarta de chocolate sin harina

Receta de Tarta de chocolate sin harina

Postres

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 200 Gramos de chocolate
  • 200 Gramos de mantequilla
  • 110 Gramos de azúcar
  • 110 Gramos de azúcar glass
  • 4 huevos

Observaciones

Es una idea estupenda para poder disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate sin utilizar ni un solo gramo de harina.

Elaboración

Separar las yemas de las claras.


Derretir la mantequilla y el chocolate al Baño María.


Dejar enfriar el chocolate.


Mezclar las yemas con el azúcar.


Montar las claras a punto de nieve con el azúcar glass.


Mezclar el chocolate derretido con las yemas.


Añadir las claras a punto de nieve y mezclar realizando movimientos envolventes.


Hornear a 180ºC durante 40 minutos.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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