Receta de Tarta de chocolate

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Fácil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Chocolate
  • 2 Tazas de Leche
  • 2 Gelatina

Elaboración

ingredientes para la tarta de chocolate:
10 galletas maria.
La mitad del volumen de las galletas pero de mantequilla derretida.
Un vaso grande de leche.
Medio vaso de nata para cocinar.
2 tabletas grandes de chocolate blanco,con leche o negro.
Azúcar.
Hojas de jelatina neutra.
Batidora.

Receta:
Tritura las galletas en la batidora (puedes triturarlo con un rodillo)

Añade un poco de mantequilla en la batidora con la galleta,echa mas o menos la mitad del volumen que echaste de galleta y vueve a mezclarlo con la batidora hasta que te quede una especie de arena humeda.

Echa unas gotitas de mantequilla en un molde desmontable para tartas y extiende bien la mantequilla.

Echa la mezcla en el molde y extiendela bien porque de otra manera la mezcla se saldra y se montara la de san quintin! despues aplastalo todo muy bien para que te quede plano.

Metelo en la nevera 10-15 minutos.

En una cazuels echa el vaso de leche la nata para cocinar y el chocolate.

Echa el azucar y calentamos todo a fuego muy suave.

Hidrata 2 papeles de gelatina neutra con agua,es muy importante que tengan sabor neutro.

Mientras se hidrata removemos la mezcla de chocolate nata y leche.

Introduce la gelatina neutra y con el fuego apagado removemos y despues lo echamos en la base de galleta.

Espera 10 minutos y metelo en la nevera 6 horas (minimo)

Puedes decorarla (opcional)

Quita el molde Y LISTO!!!




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