Tarta de atúnTarta de atún

Receta de Tarta de atún

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Receta publicada hace 5 meses por

@aylenmc

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Ajo
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Pimiento
  • 1 Tomate maduro
  • 1 Patata pequeñita
  • 3 latas de Atún
  • 2 Huevos grandes
  • Aceitunas
  • 1 Base para pizza con semillas, u hojaldre
  • 3 Cucharadas de Tomate frito sin azúcar
  • 1 Pizca de Orégano
  • Sal y pimienta

Elaboración

Picar el ajo, la cebolla y el pimiento y rehogar con aceite, cuando esté doradito le agregamos el tomate fresco picado (a t° media) hasta que se deshaga y agregamos el tomate frito.

Elaboración 0


Rallamos la patata con un rallador fino y la integramos al sofrito, a fuego lento lo dejamos 1 min (ésto le da consistencia y esponjosidad a la tarta!)
Salpimentar la mezcla al gusto y agregar el orégano (yo agregué cebolla y ajo en polvo) y agregar las latas de atún, remover todo.


Batir 2 huevos y salpimentar.
Añadir la mezcla a éstos con movimientos envolventes y agregar las aceitunas.


Poner la masa en una tartera previamente aceitada y añadir la mezcla, meter al horno a temperatura alta, hasta que la base esté dorada.


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@aylenmc

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1 Comentarios

@JN12   hace 4 meses

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