Receta de Tarta de 2 chocolates

@ccarlota_
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Leche
- 300 Gramos de Chocolate negro
- 200 Gramos de Chocolate blanco
- 600 Mililitros de Nata espesa
- 2 Huevos
- 50 Gramos de azucar
- 1 Pizca de sal
- 260 Gramos de mantequilla
- 150 Gramos de harina
Elaboración
Mezclar 100 gr de mantequilla, 50 gr de azúcar, 3 cucharadas de leche, 150 gr de harina y una pizca de sal. Mezclar hasta que quede una masa.
Poner la masa extendida por el molde y meterla al horno a 180 grados durante unos 10 min
Picar los 300 gr de chocolate negro y ponerlos en un bol con 150 gr de mantequilla
Poner en una cazuela los 600 ml de nata espesa y dejar que hierva
Cuando la nata esté hirviendo se mezcla con el chocolate y la mantequilla que estaba en el bol y se añaden los huevos, se bate todo hasta que está todo líquido
Verte la mezcla del chocolate sobre la masa que ya esta en el molde
Se mete al horno y se deja uno 25 min a 180 grados y se deja enfriar durante una hora
Cuando la tarta ya este fria, se derrite al baño maria chocolate blanco y se coloca encima de la tarta
Añadir los condimentos que se deseen
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