Tarta de 2 chocolates

Receta multimedia de Tarta de 2 chocolates, una conocida receta de Postres, tartas y dulces ¡Rica rica!. Ingredientes: Huevo, Chocolate, Nata, Leche y Cacao. El tiempo de elaboracion es de Más de 1 hora. Su nivel de dificultad es Dificil ¡Oído cocina!


Valoración15 Likes4.4 / 5
España
Dificil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 3 Cucharadas de Leche
  • 300 Gramos de Chocolate negro
  • 200 Gramos de Chocolate blanco
  • 600 Mililitros de Nata espesa
  • 2 Huevos
  • 50 Gramos de azucar
  • 1 Pizca de sal
  • 260 Gramos de mantequilla
  • 150 Gramos de harina

Elaboración

Mezclar 100 gr de mantequilla, 50 gr de azúcar, 3 cucharadas de leche, 150 gr de harina y una pizca de sal. Mezclar hasta que quede una masa.

Poner la masa extendida por el molde y meterla al horno a 180 grados durante unos 10 min

Picar los 300 gr de chocolate negro y ponerlos en un bol con 150 gr de mantequilla

Poner en una cazuela los 600 ml de nata espesa y dejar que hierva

Cuando la nata esté hirviendo se mezcla con el chocolate y la mantequilla que estaba en el bol y se añaden los huevos, se bate todo hasta que está todo líquido

Verte la mezcla del chocolate sobre la masa que ya esta en el molde

Se mete al horno y se deja uno 25 min a 180 grados y se deja enfriar durante una hora

Cuando la tarta ya este fria, se derrite al baño maria chocolate blanco y se coloca encima de la tarta

Añadir los condimentos que se deseen


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