Tarta balón de fútbolTarta balón de fútbol

Receta de Tarta balón de fútbol

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Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 260 Gramos de azúcar
  • 6 huevos
  • 210 Gramos de harina
  • 30 Gramos de cacao
  • 1 Cucharadita de levadura
  • 400 Mililitros de nata
  • 150 Gramos de chocolate en tableta
  • 150 Mililitros de leche
  • 3 hojas de gelatina

Observaciones

También se puede congelar.
Una tarta que sorprenderá a vuestros invitados. Es muy original y seguro que les encantará.

Elaboración

Lo primero que hacemos es montar la nata con 50gr de azúcar y reservar en la nevera.
Vamos a preparar el bizcocho, poniendo en un bol los huevos y 210gr de azúcar y batir hasta blanquear.
Montar la nata con el azúcar y reservar en nevera.

Elaboración 0


Agregar la harina y un pellizco de sal y acabar de mezclar con una espátula. Separar la mezcla en dos y a una de ellas añadir el cacao.


Poner en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y al horno precalentado a 170º durante 8-10m. Así con las dos placas de bizcocho. Sacar y dejar enfriar por completo. Cortar del bizcocho normal 10 hexágonos.


Del bizcocho de chocolate cortar 6 pentágonos y un círculo del tamaño del molde (para la tapa). Coloca en el molde film forrando todo el molde y ve colocando los hexágonos y los pentágonos formando el balón.


Poner la gelatina en remojo y mientras derretir el chocolate junto a la leche bien al baño María o en el microondas. Cuando esté disuelto, añadir la gelatina escurrida y mezclar. Verter esta mezcla en el fondo del balón y tapa con el circulo que habíamos cortado del bizcocho de chocolate.
Tapar todo con film y meter en la nevera mínimo 6 horas.


Sobre el autor

@lolijolitarasco

Tiene 22 recetas y 37 seguidores

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1 Comentarios

@diamante   hace 1 año

Increíble. me. gusta. eres. muy. buena. con. los. pasteles. as. más. no te. rindas. adiós

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Comenta sobre Tarta balón de fútbol

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