Tarrina de frutas

Receta de Tarrina de frutas

Postres

Receta publicada hace 9 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 cucharadas de nata l
  • 300 gramos de az
  • 300 gramos de almendra en polvo
  • 300 gramos de mantequilla
  • sobaos pasiegos
  • 2 kiwis
  • 200 gramos de fresas o de guindas rojas
  • 100 gramos de melocotón fresco o en almíbar

Elaboración

Forramos un molde de puding con los sobaos.

Hacemos un relleno con la mantequilla, el azúcar glass y las almendras en polvo.

Cuando tengamos una masa, añadimos poco a poco la nata hasta que quede una crema compacta. No debe quedar líquida, así que añadiremos poco a poco la nata.

Cortamos las frutas en gajos.

Rellenamos el molde con una capa de relleno y una capa de frutas alternativamente hasta completar el molde.

Tapamos el molde con una capa de bizcocho, presionamos y dejamos en la nevera unas tres horas.

Transcurrido ese tiempo, sacamos del molde la tarrina y la presentamos cortándola en rodajas gruesas; de ese modo puede verse el relleno interior con sus capas de frutas. Se suele acompañar cada porción de tarrina con una natilla fina como fondo de plato.


Sobre el autor

@EroskiConsumer
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Tarrina de frutas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.