Tallarines verdes y sabrososTallarines verdes y sabrososTallarines verdes y sabrososTallarines verdes y sabrosos

Receta de Tallarines verdes y sabrosos

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Mazo de espinaca
  • Ajos al gusto
  • Mazo de albahaca
  • 1 Taza leche evaporada
  • 100 Gramos de queso
  • 1 Cebolla
  • Sal y pimienta
  • Tallarines

Observaciones

Esta receta es conocida también como tallarines al pesto, yo prefiero hacerla en casa que comprarla hecha. Es super fácil y deliciosa. Yo me olvidé pero si desean le pueden espolvorear queso parmesano.

Elaboración

Cocer los tallarines y reservar. En una sartén blanquear (saltear) una buena porción de espinaca, albahaca y 3 dientes de ajo.

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Colocar en el vaso de la licuadora la mezcla salteada (espinaca, albahaca y ajos) con una taza de leche evaporada (o entera) 100 gr. De queso y 3 dientes de ajo (a mi me encanta el sabor del ajo, pienso que le da un sabor especial a todo, si no desean no le pongan más) Y licuar.

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En la sartén nuevamente dorar ajo (si desean omitanlo, a mi me encanta) y cebolla blanca o morada o la que tengan y dorar.

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Y por último a la cebolla se le agrega la mezcla licuada. Sal, pimienta y hacer cocer 10 minutos. Mezclar con los tallarines y servir con pollo, carne, cerdo, huevo frito o con lo que tengan en casa y listo.


Sobre el autor

@anacarmennajar

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