Receta de Tallarines verdes y sabrosos

Cocer los tallarines y reservar. En una sartén blanquear (saltear) una buena porción de espinaca, albahaca y 3 dientes de ajo.

Colocar en el vaso de la licuadora la mezcla salteada (espinaca, albahaca y ajos) con una taza de leche evaporada (o entera) 100 gr. De queso y 3 dientes de ajo (a mi me encanta el sabor del ajo, pienso que le da un sabor especial a todo, si no desean no le pongan más) Y licuar.

En la sartén nuevamente dorar ajo (si desean omitanlo, a mi me encanta) y cebolla blanca o morada o la que tengan y dorar.

Y por último a la cebolla se le agrega la mezcla licuada. Sal, pimienta y hacer cocer 10 minutos. Mezclar con los tallarines y servir con pollo, carne, cerdo, huevo frito o con lo que tengan en casa y listo.