Tallarines estilo chino

Receta de Tallarines estilo chino

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 200 Gramos de Tallarines
  • 1 Pimiento italiano
  • 0.5 Cebolla
  • 100 Gramos de Gambas peladas
  • Aceite de oliva suave
  • Pimienta negra molida
  • Soja
  • 1 Guindilla

Observaciones

Damos unas vueltas para que se integre todo y echamos un chorrito de soja con cuidado porque es muy salada.

Elaboración

Lavamos el pimiento y la cebolla y lo picamos en juliana (tiras).


Ponemos a cocer los tallarines en agua y pizca de sal. Yo estrené mi Wok que me lo regaló mi tía esta semana y es una maravilla porque las verduritas quedan hechas pero crujientes, si no tenéis vale una sartén o un cazo.


Ponemos aceite que cubra el fondo del wok, sartén, cazo o lo que usemos.


Echamos la cebolla y el pimiento y removemos constantemente para que queden crujientes.


Cuando estén las verduras blandas añadimos las gambas y removemos.


Añadimos la guindilla y la pimienta molida.


Cuando las gambas hayan cogido color, escurrimos bien los tallarines y los añadimos a las verduras.


Damos unas vueltas para que se integre todo y echamos un chorrito de soja con cuidado porque es muy salada.


Sobre el autor

@CHEFNOVATA

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