Tallarines con verduras

Receta de Tallarines con verduras

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Pastilla caldo de verduras
  • Aceite
  • 3 Tomates grandes
  • 2 Zanahorias
  • 3 Pimientos rojos o verde
  • 1.5 Berenjenas
  • 1 Calabacin grande
  • Ajo en polvo
  • Pimentón
  • Oregano
  • Kilos de Pasta

Observaciones

Puede hacerse con las verduras que se quiera y también añadir pollo o gambas una vez que esté en la sartén

Elaboración

Cortamos el calabacón, berenjena, zanahoria y pimiento en tiras. Y los tomates en dados pequeños y lo ponemos a cocer en una cazuela con agua y una pastilla de caldo de verduras durante 15 o 20 minutos.


Una vez que pasado este tiempo, echamos la pasta a cocer con las verduras y agregamos un poco de aceite. (Tiempo de cocción de la pasta o un poquito más).


Una vez que esté cocido todo, lo ponemos en una sartén con un poco de caldo y aceite, y añadimos un poco de ajo en polvo, pimentón y orégano y lo freímos, removiéndolo para que no se pegue, durante 5 minutos.


Servir y disfrutar.


Sobre el autor

@mariademiguelvasallo

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2 Comentarios

@clauditalledoo   hace 1 año

Le ha faltado en ingredientes la pasta

@VeronicaAp   hace 1 año

Cocinais las verduras y en el mismo agua cocinais la pasta??? No lo entiendo. Eso quedara muy mal..imagino el tomate todo chafado y la verdura pasada de coccion

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