Tallarines carbonara

Receta de Tallarines carbonara

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Nata montar (400 ml)
  • 2 Beicon mini paquete
  • 1 Cebolla
  • 1 Tallarines 200gr
  • 1 Cucharada mantequilla
  • 1 Pizca de Sal

Observaciones

Que quedes como un rey! Y asombres a tu cita

Elaboración

Cocinar el beicon sin aceite con su propio sudor de aceite, a continuación triturar la cebolla en termomix hasta que quede más que picado, lo añades a la cebolla que está en la sartén friendo y lo dejas aprox 5 min a fuego alto. Sacas este beicon con la cebolla y la echas a un plato, aprovecha la misma sartén con ese aceite del beicon y cebolla para echar la nata y la cuchara de mantequilla. Déjalo espesar moviendolo aprox 10seg en círculos para evitar que se pegue, sigue con el plato que sacaste de beicon y cebolla añádelo a la nata de la sartén que tienes cociendo y en movimiento, añádelo muévelo un min y así se distribuirá todo bien; y a continuación pon medio fuego y estate pendiente de que no se pegue cuanto pasen 5 min dale un último movimiento de paletilla de cocina y viertelo sobre tus tallarines quedarán espléndidos y riquísimos espero a verte ayudado y que te sepan riquísimos


Sobre el autor

@iborsanz

Tiene 1 recetas y 1 seguidores

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2 Comentarios

@italico   hace 4 meses

Gracias a recetas como esta somos el hazmereír en Italia. La carbonara NO lleva nata.

@Jenlacocina   hace 4 meses

chaval, estás como una regadera. Deja de repetirte con los comentarios. ya lo hemos pillado, estas ofendidisimo. Llama a la policia culinaria

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