Receta de Tagliatelle de espinacas con salmón ahumado y queso feta aromatizado con aceite de albahaca

Valoración84 Likes4.6 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Global

Ingredientes

1
  • 50 Gramos de de tagliatelle de espinacas frescos
  • Salmón ahumado al gusto
  • Queso Feta al gusto
  • Aceite de oliva aromatizado de albahaca
  • Aceite de oliva, sal

Elaboración

En una olla ponemos abundante agua, sal y aceite de oliva. Cuando rompa a hervir, echaremos la pasta y coceremos siguiendo las instrucciones del fabricante. Tened en cuenta que la pasta fresca, cuece en un momento. Escurrimos y reservamos.

Mientras cuece la pasta, trocearemos el salmón ahumado y el queso feta. A mí me gusta en trocitos muy chiquititos. Reservamos tapado con papel film a temperatura ambiente.

En una ensaladera ponemos los tagliatelle templados (pueden ser fríos) y los aliñamos con un buen chorretón de aceite de albahaca. Removemos para integrar bien los sabores.

Servimos en un plato y decoramos al gusto con el salmón ahumado y el queso feta. ¡Buen provecho!


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Observaciones

Nada que decir. Hablan por si solos. Están buenísimos



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  • Imagen de perfil de @gourmetgirl
    Por @gourmetgirl|hace 4 años

    No se queda como recocido el salmón con el calor de la pasta? O es plato frío? Pinta riquísimo!

  • Imagen de perfil de @Trastejantperlacuina
    Por @Trastejantperlacuina|hace 4 años

    Es un plato frio. Aunque yo lo prefiero un poco templado, digamos a temperatura ambiente, sin notar tanto el frío de la nevera.

  • Imagen de perfil de @Trastejantperlacuina
    Por @Trastejantperlacuina|hace 4 años

    Es un plato frio. Aunque yo lo prefiero un poco templado, digamos a temperatura ambiente, sin notar tanto el frío de la nevera.

  • Imagen de perfil de @gourmetgirl
    Por @gourmetgirl|hace 4 años

    Ahhh genial!! Lo probaré :)


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