Tagliatelle de espinacas con salmón ahumado y queso feta aromatizado con aceite de albahaca

Receta de Tagliatelle de espinacas con salmón ahumado y queso feta aromatizado con aceite de albahaca

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 50 Gramos de de tagliatelle de espinacas frescos
  • Salmón ahumado al gusto
  • Queso Feta al gusto
  • Aceite de oliva aromatizado de albahaca
  • Aceite de oliva, sal

Observaciones

Nada que decir. Hablan por si solos. Están buenísimos

Elaboración

En una olla ponemos abundante agua, sal y aceite de oliva. Cuando rompa a hervir, echaremos la pasta y coceremos siguiendo las instrucciones del fabricante. Tened en cuenta que la pasta fresca, cuece en un momento. Escurrimos y reservamos.


Mientras cuece la pasta, trocearemos el salmón ahumado y el queso feta. A mí me gusta en trocitos muy chiquititos. Reservamos tapado con papel film a temperatura ambiente.


En una ensaladera ponemos los tagliatelle templados (pueden ser fríos) y los aliñamos con un buen chorretón de aceite de albahaca. Removemos para integrar bien los sabores.


Servimos en un plato y decoramos al gusto con el salmón ahumado y el queso feta. ¡Buen provecho!


Sobre el autor

@Trastejantperlacuina

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4 Comentarios

@gourmetgirl   hace 1 año

No se queda como recocido el salmón con el calor de la pasta? O es plato frío? Pinta riquísimo!

@Trastejantperlacuina   hace 1 año

Es un plato frio. Aunque yo lo prefiero un poco templado, digamos a temperatura ambiente, sin notar tanto el frío de la nevera.

@Trastejantperlacuina   hace 1 año

Es un plato frio. Aunque yo lo prefiero un poco templado, digamos a temperatura ambiente, sin notar tanto el frío de la nevera.

@gourmetgirl   hace 1 año

Ahhh genial!! Lo probaré :)

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