Tagliatelle con verduras salteadas y parmesano

Receta de Tagliatelle con verduras salteadas y parmesano

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 calabacines
  • 2 zanahorias
  • 4 puerros
  • 6 esp
  • 2 alcachofas
  • 1 barqueta de tagliatelle buitoni
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • aceite de oliva
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 35

Elaboración

Cortar las alcachofas en láminas finas y los espárragos en rodajas; ponerlo en una sartén con agua y un chorrito de aceite, taparlo y cocerlo hasta que el agua se evapore y las verduras se doren ligeramente. Cortar los puerros y las zanahorrias en rodajas, los calabacines en cuadraditos y saltearlo en aceite; sazonarlo con sal. Hervir la pasta tal y como se indica en el embalaje; escurrirla y mezclarla con las verduras salteadas. Espolvorearlo con el queso rallado.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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