Tagliatelle con fungi y virutas de parmesano

Receta de Tagliatelle con fungi y virutas de parmesano

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • sal
  • 20 g margarina flora
  • 0.5 dl nata liquida
  • 1 cebolla peque
  • 300 g setas
  • 250 g tagliatelle
  • parmesano en virutas
  • albahaca picada

Observaciones

Tiempo de preparacion: 30

Elaboración

En una cazuela poner el agua a hervir con una pizca de sal y una cucharada de margarina. Añadir la pasta y dejar cocer unos 12 minutos a fuego lento. Una vez cocida la pasta, escurrirla y añadir una nuez de margarina. Limpiar las setas y trocearlas en trocos pequeños. En una sartén antiadherente saltear las setas y la cebolla. Una vez salteadas añadirlas en un cazo con la nata liquida y una nuez de margarina. Calentar a fuego lento disponer la pasta en platos profundos. Agregar las virutas de parmesano y mezclar el conjunto.


Sobre el autor

@Tulipan
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