Tacos para un día perezosoTacos para un día perezosoTacos para un día perezoso

Receta de Tacos para un día perezoso

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Lata de pechuga de pollo en aceite
  • 3 Tomates cherry
  • 1 Cebolla mini
  • 4 Rodajas de jalapeños en escabeche
  • 1 Puñado de brotes de lechuga
  • 2 Cucharadas de Crème fraîche
  • 0.5 Lima (el zumo)
  • Cilantro (al gusto)
  • 2 Tortillas de trigo mini

Elaboración

En primer lugar, cortamos los tomates cherry y jalapeños (en brunoise o cubitos) y la cebolla (en juliana). Añadimos sobre ellos el zumo de lima y mezclamos.


Por otro lado, calentamos un poco nuestras tortitas de trigo y, cuando estén listas, las ponemos sobre el plato de presentación.


Sobre ella ponemos unas hojas de brotes de lechuga, la pechuga de pollo en aceite, los tomates cherry, cebolla y jalapeños.


Añadimos una cucharada de Crème fraîche sobre cada taco y, finalmente ponemos unas hojas de cilantro por encima.

Elaboración 0Elaboración 1


Sobre el autor

@puntodenieve

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