Tacos elishama

@EliShama
Ingredientes
- 350 Gramos de Magra de cerdo picada
- 1 Bote de tomate frito
- 1 Cebolla tierna
- 1 Tarro de variantes
- Aceite de oliva
- Aceite de girasol
- 1 Lechuga
- Para hacer las tortas
- Harina
- agua
- sal
Elaboración
Poner en una sartén el aceite de oliva y freír la carne, cuando este lista añadir el tomate frito y reservar en una fuente o plato grande.
Lavar bien la cebolla y partirla muy fina y ponerla en un plato
Pelar y trocear pequeño la cebolla y ponerla en un plato.
Escurrir bien los variantes y ponerlos en un plato.
Para hacer las tortas pongo en un bol agua, sal y harina las medidas las hago a ojo así q no se cuanto es.
Debe salir como una crema de espeso pero no demasiado.
Poner la sarten a calentar y cuando este bien caliente poner unas gotas de aceite de girasol y extenderlo por la sartén.
Con un cucharon hondo de los de cazo, poner una medida y extenderlo porla sartén, tenerlo un par de minutos hasta q veas que se ha cuajado y que se suelta la torta al moverla y darle la vuelta.
Cuidado que no se queme e ir poniendo en un plato las tortas.
Servir en la mesa con los platos que hemos reservado y que cada quien rellene su taco al gusto doblar como un pañal y a comer
Más información del autor

1 Comentario
No sabia que las tortas eran tan faciles de hacer, voy a probar a hacer la receta completa casera, tortas incluidas!
Enviar comentario