Tacos de langostinos y mango

Receta de Tacos de langostinos y mango

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 meses por

@mmartinb

Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla roja
  • 1 Mango
  • 400 Gramos de Langostinos
  • Tortillas de maiz
  • Guacamole
  • 1 Lima
  • Cilantro
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

Cortamos en brunoisse el tomate, la cebolla roja y el mango. Incorporamos los ingredientes en un bol junto con los langostinos cocidos, pelados y troceados.


Aliñamos la ensalada con aceite de oliva virgen extra, zumo de llma, sal y cilantro. Yo le he añadido ademas una cucharadita de aji amarillo para que tenga un toque picante.


Calentamos las tortillas de maiz. Acompañamos los tacos con guacamole y crema agria.


Sobre el autor

@mmartinb

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