Receta de Tacos

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 Cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Cucharadita de Comino
  • 1 Cucharadita de cebolla seca
  • Media cucharadita de pimienta
  • Media cucharadita de sal de ajo
  • 2 Cucharadas de salsa inglesa
  • 6 Cucharadas de Tomate triturado
  • 150 Mililitros de caldo de pollo
  • media pastilla de caldo de pollo
  • Tortillas de maiz
  • Queso rallado

Elaboración

Cocer 2 pechugas de pollo, despues desmenuzar

Sofreír la cebolla y el ajo en un poco de aceite, añadir el pollo

Echar el tomate, las especias, la salsa inglesa y media pastilla de caldo. Rehogamos y añadimos el caldo de pollo. Cocinar a fuego lento 8-10 min

Rellenar las tortillas con el pollo y un poco de queso. Yo a veces hago las tortillas, pero no tengo prensadora, por lo que necesito mucho tiempo. Hoy las he comprado hechas.

Por último, freir los tacos. Yo los he frito en mi freidora de aire, rociandole un poco de aceite.


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