Tabulé a mi manera

Son sólo 3 pasos de Tabulé a mi manera, una de las recetas más famosas de Verduras ¡Acertarás!. Ingredientes: Frutos secos, Cebolla, Limon, Manzana, Naranja, Pepino, Pimiento, Tomate, Cebolleta y Vinagre. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración42 Likes4.5 / 5
España
Fácil -
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Cous cous
  • tomate
  • pepino
  • cebolla o cebolleta
  • pasas sultanas
  • pimiento verde
  • naranja
  • jugo de limón
  • aceite oliva virgen extra
  • vinagre de manzana
  • sal
  • perejil

Elaboración

Haz el cous cous siguiendo las instrucciones del envase (básicamente es calentar agua y echar cous cous hasta que casi se cubra y dejar reposar 5 min, después remover con un tenedor para separar el grano). Dejar enfriar.

Picar las verduras y la naranja en taquitos pequeños (como una pipi-rana) y echar en una fuente junto con las pasas.

Cuando el cous cous esté frío mezclarlo todo y aliñar con jugo de limón, vinagre de manzana, aceite de oliva virgen, sal y perejil (picado o el de bote). Servir frío.


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