Sushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiri

Receta de Sushi maki y nigiri

Arroces

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 250 Gramos arroz sushi
  • Vinagre de arroz
  • Pepino
  • Salmón ahumado
  • Bacalao marinado
  • 2 Algas nori
  • Salsa soja
  • Salsa teriyaki
  • Zanahoria

Elaboración

Poner el arroz en agua hirviendo y cocer durante 15 minutos. Sacar el arroz del agua, escurrir bien y verter el arroz en un bol.

Elaboración 0


Mientras el arroz este caliente, sazonar el arroz al gusto con vinagre de arroz y una pizca de sal. Mezclar todo y dejar enfriar.


Cortamos el pepino y la zanahoria en juliana y parte del salmon y el bacalao en tiras.

Elaboración 0


Exterder la esterilla de bambu y colocar encima una lámina de alga neri con la cara brillante hacia abajo. Colocar un poco de arroz cocido y distribuir por toda la lamina de forma uniforme. Dejar un margen sin arroz en el lado superior. Añadimos el relleno y enrollamos con mucho cuidado, prensando bien el rollito.

Elaboración 0


Repetimos lo mismo y hacemos otro rollo. Cortamos en rodajas los rollos con un cuchillo humedo.

Elaboración 0


Para preparar el nigiri ponemos un bol con agua. Con el mismo arroz de antes que nos ha sobrado, hacemos bolitas de arroz mojando las manos en el bol y las ponemos en un plato. Cortamos lonchas de salmon y bacalao del mismo tamaño de nuestras bolitas y las colocamos encima.

Elaboración 0


Se acompaña con salsa de soja o teriyaki. A mojar el sushi en la salsa ¡ y a disfrutar! ♡♡♡.


Sobre el autor

@jubagi

Tiene 54 recetas y 151 seguidores

Seguir
Cargando

10 Comentarios

@lucita   hace 11 meses

Nunca he hecho sushi pero con esta buena explicación me voy a atrever!!

@jubagi   hace 11 meses

Hola Lucita, es facil de hacer yo era la primera vez que lo hacia y creo que me salio bastante bien, si te animas sube foto.

@lucita   hace 11 meses

Me animaré, me animaré. Ya le he echado un ojo a un kit bastante cuco para hacer sushi así que espero no tardar mucho en agenciármelo y por supuesto, estrenarlo!!

@proo   hace 11 meses

Me encanta el shusi esta súper rico !A comer!

@proo   hace 11 meses

Hola @jubagi me encanta la receta por favor me podrías seguí porque yo también empezaré a hacer recetas

@jubagi   hace 11 meses

Hola proo, cuando tengas recetas y si me gustan te seguire, por supuesto. Tambien me puedes seguir tu, ya que yo si que tengo recetas. Gracias.

@proo   hace 11 meses

Ok

@proo   hace 11 meses

Pero es que tengo un problema que no se como seguir a la gente

@jubagi   hace 11 meses

Es facil ticas mi nombre y te saldra mi perfil. Y pone seguir, tmb ticas. Es facil.

@proo   hace 11 meses

Vale lo voy a probar ahora

Cargando



Comenta sobre Sushi maki y nigiri

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información