Sushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiriSushi maki y nigiri

Receta de Sushi maki y nigiri

Arroces

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 250 Gramos arroz sushi
  • Vinagre de arroz
  • Pepino
  • Salmón ahumado
  • Bacalao marinado
  • 2 Algas nori
  • Salsa soja
  • Salsa teriyaki
  • Zanahoria

Elaboración

Poner el arroz en agua hirviendo y cocer durante 15 minutos. Sacar el arroz del agua, escurrir bien y verter el arroz en un bol.

Elaboración 0


Mientras el arroz este caliente, sazonar el arroz al gusto con vinagre de arroz y una pizca de sal. Mezclar todo y dejar enfriar.


Cortamos el pepino y la zanahoria en juliana y parte del salmon y el bacalao en tiras.

Elaboración 0


Exterder la esterilla de bambu y colocar encima una lámina de alga neri con la cara brillante hacia abajo. Colocar un poco de arroz cocido y distribuir por toda la lamina de forma uniforme. Dejar un margen sin arroz en el lado superior. Añadimos el relleno y enrollamos con mucho cuidado, prensando bien el rollito.

Elaboración 0


Repetimos lo mismo y hacemos otro rollo. Cortamos en rodajas los rollos con un cuchillo humedo.

Elaboración 0


Para preparar el nigiri ponemos un bol con agua. Con el mismo arroz de antes que nos ha sobrado, hacemos bolitas de arroz mojando las manos en el bol y las ponemos en un plato. Cortamos lonchas de salmon y bacalao del mismo tamaño de nuestras bolitas y las colocamos encima.

Elaboración 0


Se acompaña con salsa de soja o teriyaki. A mojar el sushi en la salsa ¡ y a disfrutar! ♡♡♡.


Sobre el autor

@jubagi

Tiene 54 recetas y 176 seguidores

Seguir
Cargando

10 Comentarios

@lucita   hace 1 año

Nunca he hecho sushi pero con esta buena explicación me voy a atrever!!

@jubagi   hace 1 año

Hola Lucita, es facil de hacer yo era la primera vez que lo hacia y creo que me salio bastante bien, si te animas sube foto.

@lucita   hace 1 año

Me animaré, me animaré. Ya le he echado un ojo a un kit bastante cuco para hacer sushi así que espero no tardar mucho en agenciármelo y por supuesto, estrenarlo!!

@proo   hace 1 año

Me encanta el shusi esta súper rico !A comer!

@proo   hace 1 año

Hola @jubagi me encanta la receta por favor me podrías seguí porque yo también empezaré a hacer recetas

@jubagi   hace 1 año

Hola proo, cuando tengas recetas y si me gustan te seguire, por supuesto. Tambien me puedes seguir tu, ya que yo si que tengo recetas. Gracias.

@proo   hace 1 año

Ok

@proo   hace 1 año

Pero es que tengo un problema que no se como seguir a la gente

@jubagi   hace 1 año

Es facil ticas mi nombre y te saldra mi perfil. Y pone seguir, tmb ticas. Es facil.

@proo   hace 1 año

Vale lo voy a probar ahora

Cargando



Comenta sobre Sushi maki y nigiri

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.