Supremas de pollo crocantes

Receta de Supremas de pollo crocantes

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cucharadita tama
  • 1 paquete galletitas de agua trituradas
  • 1 cucharada sopera jugo de lim
  • 2 dientes ajo picado
  • 4 supremas de pollo sin piel ni hueso
  • 1 cucharada sopera queso rallado
  • 200 gramos crema de leche
  • 0.5 taza tamaño té mayonesa

Elaboración

Filetear las presas de pollo al medio y condimentarlas con sal, pimienta y ajo. Rociar con  jugo de limón. Reservar en la heladera cubiertas con papel film. Mezclar las galletitas, el  orégano y el queso rallado. Reservar. Aparte, mezclar la crema de leche con la mayonesa.  Retirar las presas de pollo de la heladera y pasarlas por la mezcla de crema y mayonesa.  Pasarlas, ahora, por la mezcla de galletitas y queso. Disponerlas en una asadera untada con  manteca. Cubrir con papel de aluminio y cocinar en horno precalentado a temperatura  moderada por 20 minutos. Retirar el papel y cocinar 15 minutos más para dorar. Retirar.  Servir con ensalada y aros de cebolla condimentados con pimentón.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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