Super desayuno de lunesSuper desayuno de lunesSuper desayuno de lunes

Receta de Super desayuno de lunes

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 1 medio platano
  • 5 moras
  • 4 fresas
  • 3 Cucharadas de bayas goji
  • 2 Cucharadas de nueces picadas
  • 1 Cucharada de coco rallado
  • 500 Mililitros de zumo de arándanos

Observaciones

Como decía, las bayas goji tienen sus fans y sus detractores. Poseen gran cantidad de antioxidantes y vitaminas así como un aporte de energía extra y previenen la generación de células cancerosas. Pero por otro lado, hay personas que indican que les producen insomnio y problemas con la coagulación de la sangre (no recomendado para gente que tome medicamentos anticoagulantes como el Sintrom). Pero bueno, lo que he puesto, en su justa medida, son un complemento perfecto en nuestra dieta y en el desayuno, perfectas!

Elaboración

Este es un desayuno genial para que los lunes empecemos con super energía. Se trata de un bol con una base de zumo de arándanos que se puede comprar o hacerlo nosotros mismos (hecho por nosotros será mas sabroso y saludable). Al cual añadiremos nueces picadas con el cuchillo, coco rallado, fresas cortadas en rodajas, medio platano también en rodajas y bayas goji.

Elaboración 0Elaboración 1


Las bayas Goji las encontrarás en herbolarios, tiendas de productos bio y por internet. Hay mucha discrepancia sobre los beneficios de este producto y mucha gente opina que podrían ser incluso perjudiciales para la salud. Yo los tomo y no tengo problemas, pero, como todo, en su justa medida. En observaciones explico más.


Sobre el autor

@MissBacon

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9 Comentarios

@lauraberger   hace 2 años

Muy rico

@MissBacon   hace 2 años

gracias Laura, y además super saludable!! no como mi nombre jejeje

@ClaraCelia   hace 2 años

Rico

@aydee   hace 2 años

Delicioso

@Guadda   hace 2 años

Yo diría para un sábado antes de salir a caminar. :)

@MissBacon   hace 2 años

Si, desde luego, con la energía que te aporta es un desayuno ideal para un día que vayas a hacer ejercicio después... pruébalo y cuentame !!

@titanio212   hace 2 años

Chicos alguien tiene recetas a base de proteínas y saludables !!!

@ElhKiad   hace 2 años

Se me antoja con 2 cambios: Leche en vez de zumo. Cereal por bayas goji.

@julan862   hace 7 meses

muy rico y saludable alavés

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