Stroganoff de ternera

Receta de Stroganoff de ternera

Carnes

Receta publicada hace 3 años por

@franciscoahere

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 10 Cucharadas de vino
  • 100 Mililitros de Crema de Leche
  • 2 Cucharadas de Miga de pan
  • 250 Gramos de Champiñones
  • 1 Pimentón
  • Sal y pimienta

Elaboración

Cortar la ternera en pequeños pedazos cuadrados y marinar con cebolla, ajo, Pimentón, sal y pimienta al gusto y un poco de vino. (Dejar en la nevera la noche anterior si es posible).


Cortar los champiñones en rodajas y poner en fuego lento con cebolla hasta que la cebolla este transparente. Sofreír la carne en un sartén con mantequilla. Cuando la carne este en termino 3/4, adicionar los champiñones y revolver. Adicionar la crema de leche y un poco de miga de pan para espesar. Revolver hasta que espese. Se puede acompañar con arroz o un puré de papa.


Sobre el autor

@franciscoahere

Tiene 2 recetas y 3 seguidores

Seguir
Cargando

1 Comentarios

@duniasantiago   hace 3 años

Qué pintaza!

Cargando



Comenta sobre Stroganoff de ternera


Otros cocineros han visto estas recetas...


@RobertoVLC
+7 0
@ComidasdeunForaneo
+6 0
@cocineroimpro
+26 0
@ComidasdeunForaneo
+22 0
@ComidasdeunForaneo
+9 0
@ComidasdeunForaneo
+14 0
@nuurnu
+36 0
@bpuga
+43 0
@Cocinandoafuego
+58 0


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



Usamos cookies para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si sigues navegando, aceptas la política de cookies