Receta de Spaguettis con salsa boloñesa

@ivanclimentcasado
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
3
- 1 Pimienta negra molida
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla
- ajo
- 0.5 Carne picada
- 400 Gramos de spaguettis
- Queso para gratinar
- 1 Litro de Albahaca
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 Cucharada de mantequilla
Elaboración
Primero troceamos el pimiento, la cebolla y ajo para hacer el sofrito de la salsa boloñesa. Trituramos todo y le añadimos un chorrito de vino blanco.
Una tengamos triturado todo, lo sofreímos un poco a fuego lento y le añadimos las especias. Mientras, en una olla cocemos los espaguetis.
En una sartén disponemos una cucharadita de mantequilla; una vez esté derretida, colocamos la carne picada y le añadimos albahaca y pimienta molida al gusto. Finalmente colocamos la carne en el sofrito.
Escurrimos los espaguetis una vez hayan alcanzado el punto al dente de la pasta, y los mezclamos con la salsa boloñesa que tenemos ya esperándonos. A mayores, he añadido un poco de queso y lo he gratinado 2 minutos.
Compartir
Observaciones
Un sabor delicioso. ¡Espero que os guste !
Más información del autor

3 Comentarios
Hechos!!!!!! Buenísimos
Muy buena pinta también !
ñam ñam un clasico, que ricoooo!!!!
Enviar comentario