Spaguettis con nata (carbonara)

Lista en 5 pasos de Spaguettis con nata carbonara. Receta perteneciente a Pasta y Pizzas ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Hierbas y especias, Nata, Bacon, Queso, Cebolleta, Panceta y Pasta, tan sólo tardarás Entre 15 y 30 minutos en cocinarla, no puede faltar en el recetario de cocina Mediterránea, una receta perfecta para el Primavera, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración159 Likes4.6 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Primavera Mediterránea

Ingredientes

2
  • 1 Diente de ajo
  • 200 Gramos de pasta
  • 1 cebolla
  • 250 Gramos de bacon
  • 350 Mililitros de nata
  • 20 Gramos de queso
  • 1 Hoja de laurel
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 0.5 Cucharaditas de Pimienta negra
  • 0.5 Cucharaditas de Orégano

Elaboración

Ponemos agua a hervir junto con un diente de ajo pelado, una hoja de laurel y sal al gusto. Cuando rompa a hervir, añadimos la pasta y dejamos cocer a fuego medio alto 9 minutos.

En una sarten, añadimos un chorrito de aceite de oliva y cuando este caliente añadimos la cebolla picada y el bacon. Cuando este frito, apagamos el fuego y reservamos.

A continuación, escurrimos los spaguettis y los echamos en la sarten que teníamos reservada. Ponemos a fuego medio y añadimos la nata, la mantequilla y la mitad del queso. Vamos dandole vueltas para que no se pegue.

Cuando la salsa vaya cogiendo espesor añadimos el orégano y la pimienta.

Por último, emplatamos y añadimos el queso rallado que nos sobraba por encima.


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Más información del autor

Tiene 3 recetas y 37 seguidores


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  • Imagen de perfil de @MissBacon
    Por @MissBacon|hace 4 años

    Empezando la semana con energia!!! Gracias por la receta. Estan buenisimos

    Foto del comentario de @MissBacon
  • Imagen de perfil de @IreneSidrachD
    Por @IreneSidrachD|hace 4 años

    Me alegra mucho que alguien haya hecho mi receta!! Si que estan buenisimos

  • Imagen de perfil de @MissBacon
    Por @MissBacon|hace 4 años

    Y ahora de portada, estaba claro! están buenisimos

  • Imagen de perfil de @bibibu
    Por @bibibu|hace 4 años

    Muy ricos, buena receta! Sólo le agregué un huevo batido a la nata y genial.Gracias!

  • Imagen de perfil de @italico
    Por @italico|hace 4 años

    Gracias a recetas como esta somos el hazmereír en Italia. La carbonara NO lleva nata.


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