Spaguettis con nata (carbonara)

Receta de Spaguettis con nata (carbonara)

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Diente de ajo
  • 200 Gramos de pasta
  • 1 cebolla
  • 250 Gramos de bacon
  • 350 Mililitros de nata
  • 20 Gramos de queso
  • 1 Hoja de laurel
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 0.5 Cucharaditas de Pimienta negra
  • 0.5 Cucharaditas de Orégano

Elaboración

Ponemos agua a hervir junto con un diente de ajo pelado, una hoja de laurel y sal al gusto. Cuando rompa a hervir, añadimos la pasta y dejamos cocer a fuego medio alto 9 minutos.


En una sarten, añadimos un chorrito de aceite de oliva y cuando este caliente añadimos la cebolla picada y el bacon. Cuando este frito, apagamos el fuego y reservamos.


A continuación, escurrimos los spaguettis y los echamos en la sarten que teníamos reservada. Ponemos a fuego medio y añadimos la nata, la mantequilla y la mitad del queso. Vamos dandole vueltas para que no se pegue.


Cuando la salsa vaya cogiendo espesor añadimos el orégano y la pimienta.


Por último, emplatamos y añadimos el queso rallado que nos sobraba por encima.


Sobre el autor

@IreneSidrachD

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5 Comentarios

@MissBacon   hace 7 meses

Empezando la semana con energia!!! Gracias por la receta. Estan buenisimos

Foto del comentario de @MissBacon
@IreneSidrachD   hace 7 meses

Me alegra mucho que alguien haya hecho mi receta!! Si que estan buenisimos

@MissBacon   hace 6 meses

Y ahora de portada, estaba claro! están buenisimos

@bibibu   hace 6 meses

Muy ricos, buena receta! Sólo le agregué un huevo batido a la nata y genial.Gracias!

@italico   hace 6 meses

Gracias a recetas como esta somos el hazmereír en Italia. La carbonara NO lleva nata.

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