Spaguettis a la putanesca

Receta de Spaguettis a la putanesca

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • especies: eneldo, nuez moscada, comino y oregano
  • alcaparras
  • tomate triturado
  • 2 dientes de ajo
  • cebolla
  • spaguettis
  • 6 filetes de anchoa

Observaciones

Al añadirle el tomate triturado es posible añadir agua para que la salsa no sea tan espesa.

Elaboración

Pasta: cocer la pasta en una pota. Añadirle; un chorrito de aceite y una arenas de sal. Para la salsa: picamos la cebolla y el ajo. Pasarlo en una sarten con un poco de aceite hasta que se doren. Una vez dorados, añadir las alcaparras y darle un minuto para que cojan sabor. Añadimos, el tomate triturado, y a la vez añadir 1 avecrem. Dejar cocer al menos 115 minutos, una vez pasado este tiempo, añadimos las especies(eneldo, nuez moscada, comino, y oregano) añadimos las anchoas en trozos. Añadimos la pasta, y dejamos al menos 10 minutos.


Sobre el autor

@Laura
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