Receta de Spaguetti con esparrago triguero

Valoración107 Likes4.1 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 200 Gramos de Esparragos trigueros
  • 10 Champiñones
  • 6 Tomates deshidratados
  • varias hojas de Menta
  • 2 dientes de ajo
  • 400 Gramos de spaguetti
  • pimienta

Elaboración

En una cazuela ponemos agua a hervir con una pizca de sal gruesa.

En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva e incorporamos dos gajos de ajo partido en trocitos.

Cuando este dorado el ajo incorporamos los esparragos partidos en trozos y rehogamos. Aproximadamente 5 minutos despues incorporanos los champiñones laminados. Despues añadimos el tomate deshidratado. Rehogamos todos lo ingredientes hasta que esten cocinados.

Cuando esten practicamente rehogados las verduras echamos los spaguetti a cocer durante el tiempo que diga la caja.

Asimismo, incorporamos unas hojas de menta, espolvoreamos pimienta y sal maldon y lo echamos sobre los spaguetti.

Mezclamos y servimos y listos para degustar!!




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Observaciones

Es una receta facil y riquisima que la podemos hacer cualquier tipo de pasta.



Más información del autor

España

Tiene 50 recetas y 100 seguidores


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