Spaghettis a la carbonara

Auténtica receta Mediterránea de spaghettis a la carbonara. Perteneciente al grupo de Pasta y Pizzas ¡Excelente!, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración26 Likes4.8 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 Lata de champiñones pequeña
  • 1 Paquete de beicon entiras
  • 250 Gramos de Spaghettis
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Litro de Agua y medio
  • 8 Vueltas de molinillo de pimienta
  • 1 Tetabrik de nata de 200mil
  • 25 Mililitros de Aceite de oliva

Elaboración

EmpezAmos poniendo en una olla un litro y medio de agua a calentar con un poquito de aceite de oliva y una pizca de sal. Mientras se calienta el agua, en una sartén ponemos el aceite de oliva una vez calentando aceite vertemos el beicon y rehogamos un poquito ahora es la hora de los champiñones sofreimos hasta que el chAmpiñón haya perdido el agua y el beicon este crujiente, vertemos la nata con un poquito de sal y 8 vueltas del molinillo de la pimienta ponemos a fuego suave y dejamos que se haga la nata. Para saber que la nata esta lista tiene que haber quedado espesa. Cocemos los spaghetti en el agua que ya estArá hirviendo. UNa vez cocidos los escurrimos y hechamos un poco de agua fría parA que pare la cocción. Mezclamos la pasta con la salsa y servimos. Listos para comer.


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Observaciones

se puede hacer con cual quiere tipo de pasta.
Es de esas recetas que se preparan en un momento en los días de prisa



Más información del autor

España

Tiene 15 recetas y 32 seguidores


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  • Imagen de perfil de @auri
    Por @auri|hace 5 años

    lo siento puse la foto pero no a salido

  • Imagen de perfil de @auri
    Por @auri|hace 5 años

    puse la foto de los pasos de la elaboración la receta es para 2 personas

  • Imagen de perfil de @msleirebonet
    Por @msleirebonet|hace 5 años

    me encantan!!!! Voy a utilizar la receta SEGURO... Gracias

  • Imagen de perfil de @auri
    Por @auri|hace 5 años

    me alegro que te guste ☺

  • Imagen de perfil de @italico
    Por @italico|hace 4 años

    Gracias a recetas como esta somos el hazmereír en Italia. La carbonara NO lleva nata.


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