Spaghetti con ragu de pimientos

Receta de Spaghetti con ragu de pimientos

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 barqueta spaghetti buitoni
  • 3 cebollas
  • 4 pimientos rojos
  • aceite
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 30 + asar pimientos consejo: asar los pimientos con antelación.

Elaboración

Envolver los pimientos en papel de aluminio y asarlos en el horno durante una hora. Luego, pelarlos y cortarlos en tiras. Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas muy finas y rehogarlas en aceite, a fuego suave, hasta que estén doradas. Añadir los pimientos, sazonarlo con sal y cocerlo durante 10 minutos. Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que esté en su punto; escurrirlos, ponerlos en una bandeja. Y cubrirlos con el ragú de pimientos muy caliente.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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