Spaghetti con pimientos, aglio e oleo

Receta de Spaghetti con pimientos, aglio e oleo

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pimiento amarillo cortado en juliana,
  • 1 pimiento verde cortado en juliana,
  • 1 pimiento rojo cortado en juliana,
  • aceite,
  • sal y pimienta,
  • 4 dientes de ajo picados,
  • 500 spaghetti, gramos
  • 2 perejil picado, cucharadas soperas
  • queso rallado,

Elaboración

Colocar los ajos con un poco de sal en un bol. Mezclar e incorporar 1/2 pocillo de aceite.  Reservar. Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén profunda y llevarla al fuego.  Incorporar los pimientos y saltearlos hasta que estén tiernos. Salpimentarlos a gusto y  retirarlos, reservar, cocinar la pasta en abundante agua con sal a punto de ebullición,  hasta que esté al dente. Escurrirla y pasarla a la sartén con pimientos. Llevar la  preparación a fuego medio durante algunos segundos, para calentarla. Agregarle el ajo con  aceite y mezclar. Servirla espolvoreada con perejil picado y queso rallado.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Spaghetti con pimientos, aglio e oleo

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información