Spaghetti carbonara

Receta de Spaghetti carbonara

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 10 tiras panceta
  • 1 huevo
  • 1 vaso nata
  • 250 gramos espaguetis
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 cebolla
  • pimienta

Elaboración

Partimos la panceta, la freimos y retiramos. Picamos la cebolla y la freimos con el aceite que a soltado la panceta. Añadimos sal, pimienta, tomillo y ajo picado. Añadimos vino blanco y cuando reduzca añadimos la panceta y el parmesano. Cocemos los espaguettis y los escurrimos. Les añadimos un poco de mantequilla y los juntamos con la mezcla. Añadimos la nata.


Sobre el autor

@ElCocineroFiel
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3 Comentarios

@unocasa2   hace 1 año

La carbonara va solo con huevos sin nata ni crema de leche ni mantequilla

@novata   hace 1 año

Que es la panceta?

@LuisMartin   hace 1 año

Qué buena pintaa!!La panceta es como el bacon @novata

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