Receta de Spaghetti al alfredo y arroz con alverjas

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Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de spaghetti
  • 250 Gramos de salchicha
  • 4 laminas de queso
  • 200 Mililitros de crema de leche
  • 1 Taza pequeña de leche entera

Elaboración

primero que todo, ponemos a coser los spaghettis en agua con una cucharadita de sal y aceite al gusto.
a fuego medio hasta que este completamente cosido
no pueden quedar ni tan secos ni tan humedos. tampoco pegados.
para ello tienes que estar pendiente y revolviendo para que no se peguen entre si

mientras se cosen los spaghettis, podemos ir cortando las salchichas en monedas

para hacer el arroz con alberja es muy simple.
primero en una hoya pequeña ponemos media taza de alverja y calentar a fuego lento con u poquito de aceite y una pisca de ajo picado por unos 5 minutos hasta que salga olor a ajito con alverja

mientras se cosen las alverjas.
escurrimos los spaghettis, es decir. retiramos el agua y le agregamos las salchichas y para humedeserlos un poco le agregamos un poquito de leche

mientras para el arroz.
despues de haberse cosido las alverjas. le agregamos una taza de arroz y lo ponemos a coser todo juntos hasta que el arroz este blando al gusto suyo
obviamente agregue sal y aceite a su gusto.

para ir finalizando los spaghettis. agregamos crema de leche 200ml y revolver todo

por ultimo a los spaghetti se le agrega laminas de queso al gusto suyo. entre mas queso. mas rico queda

al ver el arroz ya sequito. se apaga y se sirve todo


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