Receta de Spagetty carbonara con champiñones
Pastas y Pizzas
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 100 Gramos de bacon
- 1 cebolla
- 400 Mililitros de nata vegetal
- 60 Gramos de queso
- 300 Gramos de pasta
- 1 Pizca de Pimienta negra molida
- 300 Gramos de Champiñon fresco
Observaciones
Para que quede rico servir en el momento de terminar de cocinar la pasta. La pimienta y la sal segun gusto
Elaboración
Sofreir el bacon sin aceite y retirar cuando este dorado. Reservar. En el mismo sarten sofreir la cebolla picadita con el champiñon laminado hasta que la cebolla este blandita.
Añadir la nata vegetal 400ml y el queso parmesano y seguir removiendo. Añadir el bacon que antes ya habiamos dorado. Pimienta negra molida al gusto. Mantener en el fuego bajo unos minutos.
Por ultimo preparar la pasta con agua y sal. Cuando este al dente escurrir y añadir a la salsa. Servir al momento.
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