Receta de Spagetty carbonara con champiñones

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 2 años por

@juanasuarezgon

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

100 Gramos de bacon
1 cebolla
400 Mililitros de nata vegetal
60 Gramos de queso
300 Gramos de pasta
1 Pizca de Pimienta negra molida
300 Gramos de Champiñon fresco

Observaciones

Para que quede rico servir en el momento de terminar de cocinar la pasta. La pimienta y la sal segun gusto

Elaboración

Sofreir el bacon sin aceite y retirar cuando este dorado. Reservar. En el mismo sarten sofreir la cebolla picadita con el champiñon laminado hasta que la cebolla este blandita.

Añadir la nata vegetal 400ml y el queso parmesano y seguir removiendo. Añadir el bacon que antes ya habiamos dorado. Pimienta negra molida al gusto. Mantener en el fuego bajo unos minutos.

Por ultimo preparar la pasta con agua y sal. Cuando este al dente escurrir y añadir a la salsa. Servir al momento.

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