Receta de Souffle de brócoli y queso

Valoración183 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 600 Gramos de brócoli
  • 2 cebolla
  • 200 Gramos de queso
  • 3 Cucharaditas de Royal
  • 3 Huevos
  • Sal
  • Pimienta negra

Elaboración

Cortar el brócoli en tamaño mediano y cocinarlo en agua hirviendo por 15 min.

Pica la cebolla, dórala en aceite de oliva hasta que esté transparente y agregalas al brócoli.

Agrega las yemas, las mitad del queso y el Royal. Mezclar y salpimentar.

Batir las claras a nieve con una pizca de sal y agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes.

Coloca la preparación en fuente mediana para horno, enmantecada y enharinada. Cocina en horno precalentado a 200º C por 30 minutos o hasta que dore.


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Tiene 24 recetas y 48 seguidores


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  • Imagen de perfil de @LauPela
    Por @LauPela|hace 4 años

    Madree mia que rico lo quiero hacer yaaa!!!

  • Imagen de perfil de @eduardomartinez_2
    Por @eduardomartinez_2|hace 4 años

    Hola , vivo en Colombia y no sé qué es royal, sabes con qué otro nombre se le puede conseguir? Gracias

  • Imagen de perfil de @marcelaariza
    Por @marcelaariza|hace 4 años

    Hola como están? Me podrían decir como mas se encuentra el royal

  • Imagen de perfil de @LCYEN
    Por @LCYEN|hace 4 años

    Hola chicas yo soy de Costa Rica, acá Royal es polvo de hornear, al menos asi lo conozco yo!!! Saludos! Se ve deliciosa!!

  • Imagen de perfil de @teodorogarcia
    Por @teodorogarcia|hace 4 años

    Royal es una marca de levadura

  • Imagen de perfil de @adriel_gnz
    Por @adriel_gnz|hace 4 años

    Lleva algún tipo de queso específico?

  • Imagen de perfil de @camilamalvina
    Por @camilamalvina|hace 4 años

    Buenas! Royal es polvo de hornear. Voy a probar esta receta mañana

  • Imagen de perfil de @PaulaMelgar
    Por @PaulaMelgar|hace 4 años

    Hola! Yo uso el queso que tenga.. pero siempre trato de ponerle algo de colonia o parmesano para que quede más gustoso!

  • Imagen de perfil de @franciscothoma
    Por @franciscothoma|hace 3 años

    Vkg


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