Sorbete de frutas tropicalesSorbete de frutas tropicalesSorbete de frutas tropicalesSorbete de frutas tropicales

Receta de Sorbete de frutas tropicales

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 Mililitros de Agua
  • 250 Gramos de Pulpa de guayaba
  • 125 Gramos de Piña
  • 125 Gramos de Mango
  • 1 Limón (el zumo)
  • 5 Cucharadas de Licor de cerezas (opcional)

Elaboración

Primero preparamos un almíbar, esto lo hacemos de la siguiente forma, en un cazo ponemos el agua y el azúcar, llevamos a fuego alto y dejamos hervir unos minutos. Reserva hasta que enfríe.


Trituramos la fruta junto con la pulpa de la guayaba, el zumo de limón, el licor de cerezas y el almíbar ya frío. Si no quieres encontrarte con restos de la fruta pasa por un colador, yo este paso no lo hice ya que me gusta encontrarme con trocitos de fruta en el sorbete.


Colocamos nuestra mezcla en un recipiente para llevar al congelador


Removemos nuestro sorbete cada media hora, unas cuatro o cinco veces.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


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