Sorbete de cítricos y mango

Receta de Sorbete de cítricos y mango

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de mango congelado
  • 100 Gramos de miel de naranjo
  • 1 naranja
  • 1 ralladura de naranja
  • 0.5 zumo de limón
  • 0.5 zumo de lima
  • 0.5 zumo de naranja

Observaciones

Antes de empezar guarda en la nevera las frutas (limón, lima y naranja) (durante unas 3 o 4 horas aproximadamente.)
Si no tienes heladera puedes hacerlo igualmente poniendo la mezcla en el congelador, teniendo la precaución de ir removiéndolo cada 20 o 30 minutos para evitar que cristalice.
Si no lo vas a consumir inmediatamente, ten la previsión de sacarlo del congelador unos 10 minutos antes para que se ablande su textura.

Elaboración

Metemos en la batidora de vaso el mango troceado y congelado.
Con la función picar hielo lo desmenuzamos.


Añadimos la naranja troceada y la ralladura de la piel.


En un vaso habremos integrado los zumos de los cítricos con la miel.
Lo vertemos en la batidora y mezclamos durante 2 minutos para que quede todo homogéneo.


Vertemos en la heladera y lo dejamos mantecar durante 45 minutos i hasta que tenga la textura deseada.
Et voilà! Servir al momento o guardar en el congelador hasta que queramos consumirlo


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