Receta de Sopas de ajo

poner a hervir en una cazuela agua con sal

mientras en agua hierve, en un mortero majamos ajo con aceite y pimentón.

cuando el agua esté hirviendo echar la mezcla del mortero y probar de sal.

mientras hierve la mezcla, desmigar el pan duro e introducirlo en una cazuelita.

cuando haya hervido bien añadir la mezcla a la cazuelita.

(echar la mezcla cómo se quiera, más caldosa o más seca)