Sopa thai chinaSopa thai china

Receta de Sopa thai china

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Pechuga de pollo
  • Fideos chinos
  • 1 Zanahoria
  • 2 Cucharadas de Soja
  • 1 Cucharada de Cúrcuma
  • Jenjibre
  • 1 Puerro
  • Setas negras
  • Algas Wakame
  • Sal

Elaboración

En una cazuela echamos 700 ml. de agua. Cuando empiece a hervir añadimos la pechuga cortada en taquitos, la zanahoria cortada en taquitos, el puerro cortado en taquitos, la cúrcuma, al soja, jengibre rallado ( como un dedo, más o menos) y la sal, y dejamos cocinar unos quince minutos.


Después añadimos las setas y los fideos chinos, cocinamos otros cinco minutos, y, por último, echamos las algas previamente deshidratadas en agua. Apagamos el fuego, dejamos reposar unos minutos y servimos caliente.

Elaboración 0


Sobre el autor

@ReposteriaBego

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