Sopa fría de pepino

¡Cocínala en 15 minutos! de Sopa fría de pepino, dentro de la categoría Sopas, purés y Cremas ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Menta, Pepino y Yogurt. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Esta receta es ideal para cocinarla en Verano. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración82 Likes4.2 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Verano Global

Ingredientes

4
  • 1 pepino mediano
  • 4 Hojas de menta
  • 1 Pizca de sal
  • 2 Yogures naturales sin azúcar
  • 1 Chorrito de aceite de oliva

Elaboración

Mezclar el pepino bien troceado (si lo prefieres puedes pelarlo),
el yogur, la menta , la sal y el aceite de oliva. Batir muy bien hasta conseguir que quede cremoso. Se mete en el congelador durante una hora para q esté bien fresquito y listo!!!.


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