Sopa fría de pepino

Receta de Sopa fría de pepino

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 pepino mediano
  • 4 Hojas de menta
  • 1 Pizca de sal
  • 2 Yogures naturales sin azúcar
  • 1 Chorrito de aceite de oliva

Elaboración

Mezclar el pepino bien troceado (si lo prefieres puedes pelarlo), el yogur, la menta , la sal y el aceite de oliva. Batir muy bien hasta conseguir que quede cremoso. Se mete en el congelador durante una hora para q esté bien fresquito y listo!!!.


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@Ricorico

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