Sopa de verduras

Receta de Sopa de verduras

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 punado de jud
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolleta o 1/2 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 tomate
  • 100 gr. de panceta
  • 150 gr. de pasta mariscos
  • 1.5 l. de caldo o agua
  • 0.5 guindilla
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

En una cazuela con aceite, sofríe la panceta troceada. Cuando esté dorada, añade las verduras picadas.Rehógalo bien y agrega el caldo o agua. Incorpora la pasta y la guindilla. Déjalo cocer unos 15 minutos, rectifícalo de sal y sírvelo.


Sobre el autor

@PastasGallo
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Sopa de verduras

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.