Sopa de tomate fría

Receta de Sopa de tomate fría

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Tomates maduros
  • 1/2 cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Ramitas de albahaca
  • 2 Cucharadas de Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Lava los tomates, pélalos y trocéalos. Limpia y corta en trozos la cebolleta. Pela y pica ajo. Lava 4 o 5 hojitas de albahaca y pícalas también.


Pon todo en el vaso de la batidora, añade sal, pimienta al gusto, el vinagre y aceite, y tritura.


Pasa por el chino y reservamos en la nevera. Se puede acompañar con queso y aceite de albahaca.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

Tiene 131 recetas y 178 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@juliajul   hace 1 año

Lo blanco es un huevito de codorniz cocido? Queso? Pinta muy rico!!!

@fcojavierfernandezsaez   hace 1 año

Un huevo de codorniz. Si muy rico

Cargando



Comenta sobre Sopa de tomate fría

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información