Receta de Sopa de fideos picante

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • 1 Cucharada de Ajo
  • 1 Cucharadita de Gengibre
  • 1 Cucharadita de Chile
  • 2 Cucharadas de Soja
  • 1 Cucharada de Vinagre de aroz
  • 5 Tazas de caldo de Pollo
  • 1 Cucharadita de pimenton dulce
  • 200 Gramos de carne picada
  • 2 Cucharadas de crema de cacahuete
  • 400 Gramos de fideos chino
  • 12 dumplings (compar en la tienda de asiatico)
  • 1 Cucharada de cebolleta tierna en rodajas finas, pata servir

Elaboración

Calienta el aceite en un wok o una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo bien picada, el gengibre bien picada, el polvo de chile y el pemienton dulce. sofria por medio minuto.

Luego agrega del carne picada (qualqier carne picada que te gusta mas) y saltea hasta que casi cocido, y agregue la crema de cacahuete, la salsa de soja, el aroz vinagre y saltee durante unos 2 minutos o hasta que espese y burbuje.

Agregue el caldo de pollo y conine a fuego lento durante 2 - 3 minutos. prueba y sazone con salsa de soja o sal al gusto


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