Receta de Sopa de fideos picante

Name: Sopa de fideos picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 Cucharada de Ajo; 1 Cucharadita de Gengibre; 1 Cucharadita de Chile; 2 Cucharadas de Soja; 1 Cucharada de Vinagre de aroz; 5 Tazas de caldo de Pollo; 1 Cucharadita de pimenton dulce; 200 Gramos de carne picada; 2 Cucharadas de crema de cacahuete; 400 Gramos de fideos chino; 12 dumplings (compar en la tienda de asiatico); 1 Cucharada de cebolleta tierna en rodajas finas, pata servir

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 mes por

@Deean

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 Cucharada de Ajo
1 Cucharadita de Gengibre
1 Cucharadita de Chile
2 Cucharadas de Soja
1 Cucharada de Vinagre de aroz
5 Tazas de caldo de Pollo
1 Cucharadita de pimenton dulce
200 Gramos de carne picada
2 Cucharadas de crema de cacahuete
400 Gramos de fideos chino
12 dumplings (compar en la tienda de asiatico)
1 Cucharada de cebolleta tierna en rodajas finas, pata servir

Observaciones

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Elaboración

Calienta el aceite en un wok o una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo bien picada, el gengibre bien picada, el polvo de chile y el pemienton dulce. sofria por medio minuto.

Luego agrega del carne picada (qualqier carne picada que te gusta mas) y saltea hasta que casi cocido, y agregue la crema de cacahuete, la salsa de soja, el aroz vinagre y saltee durante unos 2 minutos o hasta que espese y burbuje.

Agregue el caldo de pollo y conine a fuego lento durante 2 - 3 minutos. prueba y sazone con salsa de soja o sal al gusto