Sopa de ajo (thermomix)

Receta de Sopa de ajo (thermomix)

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 8-10 dientes de ajo
  • 100 g de aceite de oliva
  • 100 g de jamón curado en dados (opcional)
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1500 g de agua
  • 2 pastillas de caldo
  • 2 Huevos
  • 100 g de pan (iascas finas)

Elaboración

1- Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 2 seg/vel7

2- Añada el jamón y sofría 8 min/120°C/ sin poner el cubilete

3- Agregue el pimentón y rehoge 30 seg/ 120°C

4- Añada el agua y las pastillas de caldo y programe 20 min/100°C/vel1

5- Incorpore los huevos y mezcle 5 seg/vel 2

6- Añada el pan y mezcle 2 seg/ vel 4. Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva



Sobre el autor

@carlosescalera

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